Chytil - Laktalbumin
Varianty produktu
Popis a parametry
Dotaz na prodejce
Chytil - Laktalbumin
Syrovátkový protein - zlepšuje zpracovatelnost, pojivost a finální tvrdost kuliček po uvaření. Může způsobovat nadnášení kuliček.
Laktalbumin - syrovátkový protein, zlepšuje zpracovatelnost, pojivost a finální tvrdost kuliček po uvaření. Řeší např. praskání kuliček při krmení kobrou.
Ve vodě částečně rozpustný,lehce stravitelný a vhodný do směsí pro chladné vody.
Při vyšších koncentracích může způsobovat nadnášení kuliček ( výroba pop-up ).
Dávkování: maximálně do 10% suché směsi.